Вина Ставрополья были признаны одними из лучших в России

Подведены итоги 26-го конкурса "Винорус". В этом году 52 винодельческих предприятия представили на суд экспертов 298 образцов вин, которые получили разнообразные оценки.

В основном, в конкурсе участвовали вина из Краснодарского края, Ставрополья, Ростовской области, Крыма и Москвы. Отдельно стоит отметить участие частных фермерских хозяйств и небольших виноделен.

Важно подчеркнуть, что крупные ставропольские производители, наряду с частными виноделами, получили высокую оценку жюри. В этот раз победителями стали ИП КФХ Батрак В.В. и ПАО «Левокумское».

«Ставрополье – благодатный край с уникальными почвами и климатом, которые позволяют выращивать виноград исключительного качества. Наши винодельни – это не только современные производства, но и настоящие центры притяжения для туристов. Здесь можно прикоснуться к истории виноделия, увидеть весь процесс рождения вина – от лозы до бокала, узнать о тонкостях производства и, конечно же, насладиться дегустацией лучших образцов» - пояснил министр туризма и оздоровительных курортов Ставропольского края Андрей Толбатов.

При оценке вин учитывались такие параметры, как внешний вид (блеск, прозрачность, глубина и характер окраски), интенсивность и качество аромата, выраженность и качество вкусовых ощущений, а также общее впечатление и гармоничность напитка. Дегустация проводилась вслепую, а оценка осуществлялась по 100-балльной системе, сообщает Минтуризма СК.