За последние семь лет производство минеральной воды на Ставрополье увеличилось с 750 миллионов полулитров до 863 миллионов. А с начала нынешнего года зафиксирован прирост в 11%.

– Всего в нашем крае открыто 25 месторождений уникальных по своему составу минеральных вод, на базе которых насчитывается более ста целебных источников тринадцати типов. Бутилируются около тридцати наименований продукции. Наиболее популярны «Нарзан», «Ессентуки» – 2, 4, 17, 20, «Новотерская целебная», «Славяновская», «Смирновская», «Бештау», «Нагутская» – 26, «Лысогорская» и «Рокадовская». Разведаны источники вод типа «Боржоми», - сообщил первый заместитель председателя Правительства края Николай Великдань.  

Суммарная мощность предприятий по розливу минералки с учетом проводимого технического перевооружения позволяет ежегодно разливать более одного миллиарда полулитров лечебных напитков. Производство минеральных столовых, лечебно-столовых и лечебных вод, которыми традиционно славится Ставропольский край, являясь одним из лидеров данного рынка в России, развивается, прирастая новыми организациями. 

По мнению Николая Великданя, повышение эффективности производства и укрепление ниши на рынке и ее расширение напрямую связано с модернизацией предприятий, внедрением «умных» энергосберегающих технологий. За последние три года объем инвестиций в основной капитал по производству напитков, в том числе минеральной воды, на предприятиях края превысил один миллиард рублей.

Рынок напитков в настоящее время является одним из самых быстрорастущих в России, он продолжает активно развиваться и вытеснять импортную продукцию Такие торговые марки, как «Нарзан», «Ессентуки», «Новотерская целебная», «Славяновская» известны не только в Российской Федерации, но и за ее пределами. В сравнении с 2010 годом краевой экспорт минеральный воды увеличился: в страны дальнего зарубежья более чем в 4 раза, в страны СНГ – в 3,5 раза. За последние годы значительно расширилась география поставок минеральной воды: Австралия, Израиль, Австрия, Германия, Греция, Канада, Ливия, ОАЭ, США, Вьетнам, Гонконг, Китай и другие страны ближнего и дальнего зарубежья.