Ставропольский край находится на шестом месте в стране по производству чеснока

Производство чеснока на Ставрополье является одним из перспективных направлений развития овощеводства. В настоящее время регион находится на шестом месте в России по производству данной культуры.

В текущем году сельскохозяйственными организациями, а также К(Ф)Х Ставрополья посеяно 30 га. Наибольшее количество площадей сосредоточено в Ипатовском городском округе, где ЗАО СХП «Агроинвест» в текущем году произвел 56,6 тонн с площади 8,5 га.
Другим крупным производителем чеснока на Ставрополье является ООО «Интерсемя» Кировского городского округа, которым было произведено 35 тонн с площади 5 га.
Высевы данной овощной культуры также располагаются в Буденновском, Предгорном и Труновском муниципальных района.
Прогнозируемый валовый сбор чеснока в текущем году составляет 110 тонн. Реализация чеснока осуществляется на местных рынках. Средняя цена – 135 тысяч за тонну продукции. Рентабельность в зависимости от уровня земледелия варьируется от 30 до 45 %.