В Ставропольском крае будут производить свой виски

Завод по производству этого напитка накануне открыли в Минераловодском округе.

На производстве будут использовать только местное ставропольское сырье. Об этом на торжественной церемонии открытия завода заявил заместитель министра экономического развития Сергей Назаров.

«Завод – это первичное производство полного цикла, обеспечивающее выпуск солодовых, зерновых и купажированных дистиллятов. Мощность предприятия по производству солодового дистиллята составляет 360 декалитров в сутки, зернового – 1 тысяча декалитров в сутки», - сообщают в пресс-службе правительства Ставропольского края.

Предприятие будет производить, как односолодовый, так и купажированный виски. А выдерживать напиток будут в дубовых бочках, которых специально закупили в количестве 10 тысяч штук. Проект стоимостью 1,5 млрд рублей позволил создать более 80 рабочих мест.